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 多年来，我国因啤酒瓶爆炸引起的伤人事故频频发生，所酿惨剧触目惊心。特别是在盛夏时节，一些农村、郊区

e星体育:、城乡结合部地区啤酒瓶爆炸事故更为严重，啤酒瓶炸伤、炸残眼睛、脸部、四肢，甚至炸伤颈动脉致人死亡的

e星体育:事故也屡见不鲜。为此，国内已有一些企业正在开发和使用塑料啤酒瓶，将从根本上解决啤酒瓶爆炸的问题。

　　从2003 年起，中国已超过美国成为啤酒生产和消费第一大国。2002 年世界上共消费了 2500亿瓶啤酒，其中

中国一个国家就占了13%。至 2004 年，中国年产啤酒量达到 2500 万吨，所需的包装瓶达到 350 亿个之多。估

e星体育:计到 2015年时，中国年产啤酒将达 3200 万吨，所需啤酒瓶也将达到 450 亿个。

e星体育:　　众所周知，传统的玻璃瓶啤酒存在安全隐患，近年来发生啤酒瓶伤人事件不下千起，这不仅威胁消费者的人

e星体育:身安全，也给啤酒生产企业造成巨大的负担和赔偿损失。传统的啤酒瓶包装材料为第一代的玻璃瓶和第二代的铝

e星体育:制易拉罐，啤酒瓶的包装材料正在进行一场新的变革，向第三代包装材料塑料瓶转变。

　　据业内人士介绍，作为啤酒瓶的包装材料，其性能需要满足如下要求：
　第一，二氧化碳的溢出速度要低，以保持口感。一般规定二氧化碳 120 天溢出率小于 5%。

　　 第二，啤酒对氧和光极其敏感，要求氧气渗入率要低，以防止变质，增长储存期限。一般规定 120 天渗入率

小于6g～10g；目前各国的具体规定不同，一般为 120 天，但美国为 110 天，欧洲的贮存要求长达 180 天。
　　
　　 第三，啤酒瓶材料的耐热温度要经得住巴氏灭菌温度，巴氏灭菌温度一般为 75℃～80℃，处理时间为 15分

e星体育:钟。另外，其耐热温度还要经得起循环使用后的高温清冼，一般在 75℃～80℃下用碱液清洗。

　　第四，具有足够的刚度，经得住灌装操作和叠层码放。

　　 第五，绝对无毒，不得含有对人体有害的物质。

e星体育:　　第六，表面坚硬不易划伤，以保证可循环使用。

e星体育:　　第七，透明性好，一般透明度要大于 80%以上，保证包装物清晰可见，以增加消费者的购买欲望。

e星体育:　　第八，可以回收再利用，以免丢弃在大自然中污染环境。

e星体育:　　与传统的啤酒包装材料相比，塑料啤酒瓶具有质量轻、不易破碎及不易爆炸的优点。首先，塑料啤酒瓶质量

轻、携带方便，节省运输成本；塑料瓶的相对密度仅为玻璃瓶的1／2 左右，而且塑料啤酒瓶的厚度仅为玻璃啤酒

瓶厚度的 1／2 左右，所以其总重量仅为玻璃瓶的 1／4 左右。其次，塑料啤酒瓶不易破碎，塑料啤酒瓶具有很

e星体育:高的抗冲击性能，盛满啤酒后相互碰撞或从车上坠落也不会破碎，并且在寒冷的冬季也会如此，可大大地减少啤

e星体育:酒在贮存和运输过程中的损失。最后，塑料啤酒瓶不易爆炸，塑料瓶具有良好的耐压性能，在瓶装啤酒的压力下

e星体育:其爆炸几率为零，可有效地保护人类生命安全。

当然，塑料啤酒瓶与传统的啤酒包装材料相比还有三个方面的缺点：
第一，塑料啤酒瓶不易回收使用。塑料瓶表面硬度低，从而导致其耐划伤性不好，经过一次周转后透明性大

大降低，影响其循环使用。

　　 第二，塑料啤酒瓶保质期短，最好的塑料瓶其阻隔性也不如玻璃瓶，因此其口感保持性和保质期都不如玻璃

e星体育:瓶。

　　第三，塑料啤酒瓶价格稍高，玻璃啤酒瓶的单瓶成本一般为 0.5 元左右，可多次循环使用；而塑料啤酒瓶的

e星体育:单瓶成本在 1元左右，而且目前还难以回收循环应用。

e星体育:业内人士乐观地认为，随着技术的创新和消费理念的改变，这些问题都能够得到有效的解决。目前，已获得应用

的塑料啤酒瓶材料主要有以下六大类材料。
　　
　　 1.纯 PET 材料：纯 PET 材料的各项性能均好，且纯 PET的价格低，但在耐热、强度、阻隔性等方面不能全

达到玻璃啤酒瓶的要求，耐划痕性也不好。例如，PET 的阻隔性仅为要求的 1／5～1／2，用PET 啤酒瓶包装的啤

酒保鲜期只有短短的 5 天～7 天。再如，PET 的耐热温度为 70℃，低于巴氏灭菌、热灌装和热碱洗的75℃～80

℃的耐热要求，只能用其他的方法灭菌处理。为此要将 PET 用于啤酒包装，简单的改性是必要的。在耐热改性方

面，英国的Shell 公司于 1999 年开发出 Hipertuf89010 可耐巴氏灭菌，专用于生产 500 毫升啤酒瓶。还有日

本的日精公司也开发出耐热PET，牌号为9000。另外，通过特殊瓶体设计，使其吹胀比增大，双向拉伸比程度增强

，有利于提高阻隔性能，使其更接近啤酒瓶要求，是目前最通用的改性手段。
　　
 　　 因 PET 具有价格低等优点，在目前市场上仍有少部分应用，但纯 PET只适用于一些瞬间高温灭菌或冷过滤、

保质期要求很短的廉价啤酒包装。
　　
　　 在东欧啤酒销售市场好的地区可用 PET 啤酒瓶，因其货架停留时间短于一周。1997 年，澳大利亚的 CUB 公

司开发了 500ml 纯 PET 啤酒瓶，保质期 7 周，主要用于室外活动和旅游点。同年，俄罗斯 Otohakovo 公司开

发成功 5L 啤酒瓶，保质期可达28 天。
　　
　　 2.纯 PEN 材料：与 PET 相比，PEN 在阻隔性和耐热性两方面都可完全满足啤酒包装的性能要求，其阻氧性

比 PET 高 6倍，阻二氧化碳性比 PET 高 4.5 倍，使用温度可提高到 118℃，适于进行高温灭菌。PEN是迄今为

止最适合热灌装啤酒的包装材料。但因 PEN 的价格比 PET 高出 5倍以上，目前市场上虽有少量纯 PEN啤酒瓶应

用，但难以推广普及。随着 PEN 合成技术的不断更新，其原料资源不断丰富、价格的降低，与 PET的差距越来越

小，实用价值越来越大时，将成为啤酒瓶的主流材料。但有一点值得注意，PEN 的长期阻隔气体性较差。
　　
　　 3.PET 共混改性材料：共混改性材料为在 PET 中掺入阻隔性高于 PET 的其他阻隔性树脂。常用的共混树脂

品种为PEN、MXD6、EVOH、LCP 等，其中 PEN 的阻隔性比 PET 高 6 倍、EVOH的阻隔性比 PET 高 100倍、MXD6的阻隔性比 PET 高 20 倍、LCP 的阻隔性比 PET 高 200倍。目前，在塑料啤酒瓶方面已开发的可应用的共混技

e星体育:术有 PET／PEN 共混，PET／5%LCP 共混及PET／吸氧共聚聚酯共混技术。

　　4.PET 涂层改性材料：目前在啤酒瓶方面已开发的可应用涂层技术是：
PET 涂无定型碳。此技术首先由法国 Sidel 公司开发，它是在 PET 内涂 0.21mm 厚度高度氢化无定型透明

碳层，对氧气的阻隔性提高了 30 倍，对二氧化碳的阻隔性提高了 7倍。阻隔性与玻璃瓶几乎一样，其成本甚至

低于玻璃瓶，并且不影响回收利用。目前 Sidel 公司已出售了 32 套该涂层设备。
　　
　　 PET 涂氧化硅。此技术为在 PET 上涂一层高纯度硅氧化物，又称为镀陶瓷膜或 GT 膜，除可获得极高的阻隔

e星体育:性，而且还具有透明性高、阻隔性不受温度和湿度的影响、耐微波烘烤和高温蒸煮等优点。目前已在美国、日本

、德国、意大利、瑞士等国家获得应用。
　
 　　 PET 涂环氧胺。环氧胺为美国 PPG 公司开发的高阻隔性热固性涂层材料，涂于 PET 瓶表面可大大提高其阻

隔性，并且不受温度和湿度的影响，可使啤酒的保质期由纯 PET 材料制作的 1 个月延长到 4 个月。

　　 PET 涂金刚石膜。金刚石为碳的六方体结晶型结构，具有高耐热性和阻隔性。在 PET 上涂金刚石制成的啤酒

瓶，可使啤酒保鲜期超过 6个月，达到与玻璃瓶一样的效果，且成本低于玻璃瓶。

 　　 5.PET、PA 添加改性材料：目前已获应用的技术有：添加惰性层状纳米硅酸盐类，如黏土、蒙脱土、石英、

云母等，添加活性吸氧剂、惰性无机填料和活性吸氧剂复合添加。

　　 6.PET 复合改性材料：目前常用的阻隔复合材料为 3 层～7 层结构的复合结构。一般情况下，外层用透明的

PET、PP等，中间层用 EVOH、MXD6、纳米 PA6、纳米 MXD6 及 LCP 等，有时也用 COC 和 PVDC 等，内层则用

PET为主。目前已开发的啤酒瓶复合材料有 PET／EVOH／PET、PET／EXD6／PET、PET／PA6／PET／PA6／PET、PET／纳米改性PA6／PET、PET／LCP 和PET／吸氧剂／PET 等。
　　
目前，国内已有少部分企业正在开发塑料啤酒瓶，而一些啤酒厂已开始少量应用塑料啤酒瓶，如国内珠海中富公

e星体育:司、上海紫江集团有限公司、浙江黄岩三发塑料制品有限公司、福建厦门华科茂包装容器有限公司、台湾塑胶工

e星体育:业发展中心已开始生产塑料啤酒瓶。青岛啤酒厂、珠海啤酒厂、石家庄三九啤酒厂（与法国西得乐合作）已在使

用这类塑料瓶。其中，珠海中富、上海紫江集团分别占国内 PET 瓶和坯的 30%和 20%，并已开发出保鲜 100 天

的 350ml 的啤酒瓶，正在研制 1升和 1.5 升的塑料啤酒瓶。在国外，北美的百威（Bud－weiser）、飞鹰

e星体育:（Soaring Eagle）等知名品牌啤酒已开始用PET瓶包装。